올 설도 건강하고 안전하게 '식중독 예방법'

(장보기)

상온보관-냉장-냉동식품 순으로, 1시간 이내 마치기

온라인 배송은 상태 확인, 상온에 오래 방치하지 않기

(조리)

달걀·고기 만진 뒤 손씻기

칼·도마는 육류/채소 구분 사용

육류·육가공품·어패류 충분히 익히기

해동 후 재냉동 금지

(보관)

조리 음식은 빠르게 식혀 냉장 보관, 먹기 전 재가열

이동할 땐 보냉가방 사용

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